10月の予定

アースの火曜カフェ
kunkuncimacimaのランチ

10/20(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422

2015年12月16日水曜日

3周年、ありがとうございました‼︎


昨日は、kunkuncimacimaの火曜カフェ、3周年の楽しいビュッフェへお越しいただきありがとうございました‼︎



こんな風にずらり並べて、玄米ごはんだけをよそったお皿をお渡しして好きなだけ盛り盛りしていただきました。
ご用意したのは
大根カツ
こんにゃく唐揚げ
車麩のスパイス揚げ
根菜の胡麻味噌煮
ごぼうとレンコンの梅煮
厚揚げのトマト味噌炒め
長ネギの豆腐グラタン
かぼちゃのねぎゴマ和え
ほうれん草の韓国風海苔和え
柚子風味の浅漬け
白菜のラーパーツァイ
の全11品です。



こんな風に盛り盛り。


高さがあります、お上手‼︎笑

これ美味しいんだよねーとか
この煮物、大好き‼︎
とかのお声をたくさんいただき嬉しく楽しい時間でした。
お土産用に二度目の盛り盛りをしてくださる方も続出して、人気の揚げ物は完売でした。
ありがとうございました‼︎

3周年のお祝いもいただいちゃいました^ ^
お花においしいバゲット、リボン付きのいちご♡
3年も続けて来られたのは出店に足を運んでくださる、「美味しいね」の声をくださるみなさまあってのことです。
ただただ感謝のみです。
本当にありがとうございます。




2015年12月3日木曜日

今週の火曜カフェ、と3周年楽しいビュッフェ、やります‼︎

今週も火曜カフェ、ありがとうございました。
まったりのんびり、わたしもおしゃべりに参加させていただいて楽しい時間でした。
お食事は、初冬の玄米お野菜プレートをご用意しました。


初冬の玄米お野菜プレート
玄米
春菊の白和え
里芋コロッケ
かぶとセロリの水キムチ
もちあわ巾着

お出汁をたっぷり吸った巾着にはもちあわと根菜やきのこ色々が詰まっていてじゅわっと楽しいひと品です。
胡麻がこっくり春菊の白和え、さっくりもっちりな里芋コロッケ、ぴり辛でさわやかな水キムチを添えて。

デザートはカスタード風プリン、焼き菓子はシナモンクッキーとチョコスコーンでした。


そして。。
この12月でkunkuncimacimaは3周年になります。
3年、なかなかの年月です。
本当にただただ一緒に楽しんでくださる、おいしいの言葉をくださるみなさまのおかげです。
ありがとうございます^_^
せっかくなので感謝の気持ちを伝えられて、面白いことをしたいので、次回12/15の火曜カフェは楽しいビュッフェにしようと思います。
今までおいしい‼︎と言ってもらえたもの、その他わたしが今おいしいと思うもの、色々沢山作ります。
ひとり一皿盛り放題。
リクエストがあったら是非‼︎
沢山作るといったからには頑張って作るので、お友だちも誘って来ていただけたら嬉しいです。
行くよーと一言いただけると励みになりますのでコメント、メール、Facebook
(https://m.facebook.com/kunkuncimacima-487477261411472/)
へでもよろしくです^_^
お待ちしてます!
アースまゆさんのゆるめ屋さんも一緒にオープンします。
まゆさんのあたたかい手、是非体験してみてくださいね。

ゆるめ屋+
kunkuncimacimaの火曜カフェ
楽しいビュッフェ
12/15(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)

アースまゆさんのゆるめ屋さんへのご予約お問い合わせはまゆさん(earth39scafe*earth29cafe.com

*を@に変えて)へ


2015年11月26日木曜日

今週のカレープレートと12月の予定

今週も、火曜カフェありがとうございました。
ぐっと冷え込んできたので身体を芯から温めてくれる根菜たっぷりのカレープレートをご用意しました。


秋のカレープレート
里芋と大根カレー
ころころ根菜のごぼうクリーミーカレー
カリフラワーのサブジ
柿と春菊のサラダ

カレーぴりりとスパイシー、優しい甘口の二種をご用意しました。

デザートはおから酒かすケーキでした。


ゆるめ屋さんのお手当体験も盛況で、みなさんほかほかきらきらとした表情で戻って来られました。
この時期まゆさんの手の温かさは本当に頼もしくてほっとしますよ^ ^

11月は第二第四火曜にオープンさせていただきましたが、12月はレギュラー営業、第一第三火曜日、12/1と12/15の火曜カフェをkunkuncimacimaが担当させていただきます。
第二火曜12/8には二ヶ月ぶりのtomocafeさんが担当です^ ^

ということで、来週のご案内です。

tomo LOMILOMI+
kunkuncimacimaの火曜カフェ
12/1(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)

フラともさんのLOMILOMIもオープンします。
120分たっぷりゆだねられるコースから着衣のまま気軽に受けれるコースまで。忙しい年末年始に向けて自分へのご褒美に♡
詳細、お問い合わせは
→https://m.facebook.com/Earth39sLomilomi

ゆるめ屋まゆさんは研修のためこの日はお休みです。

冬野菜が美味しい時期になってきましたので、旬のものが楽しめる玄米お野菜プレートをご用意しようと思ってます。
お気軽に、遊びに来てくださいね^ ^



2015年11月23日月曜日

11/24の火曜カフェはカレープレートです♪

しとしと雨降り。
足元から冷えてきました。
明日の火曜カフェは身体を温める根菜たっぷりのカレーを二種類、おかずと盛り合わせのプレートをご用意します。
身体も寒さできしきしと不調が出ていませんか⁇
明日はゆるめ屋まゆさんも一緒にオープンしますよ。
ワンコインからお試しできるゆるめ体験、気になるところはまゆさんに相談してみてくださいね。

あたたかな手編みのこものもお持ちします。
是非お手に取ってみてくださいね。
お待ちしています^ ^


ゆるめ屋+
kunkuncimacimaの火曜カフェ
11/24(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)

アースまゆさんのゆるめ屋さんへのご予約お問い合わせはまゆさん(earth39scafe*earth29cafe.com

*を@に変えて)へ



明日の焼き菓子のひとつ、こやぎちゃんクッキー。

2015年11月12日木曜日

秋のまぜごはんプレートと手編みくつした

今週も、火曜カフェありがとうございました!
のんびりペースで楽しくおだやかなカフェでした^ ^
秋のまぜごはんプレートをご用意しました。


きのこたっぷりまぜごはん
厚揚げとレンコンのタンドリーチキン風
しその実浅漬け
こんにゃくとセロリの韓国風煮
チゲ風トマトスープ

デザートは甘酒プリンでした。

まぜごはんにはきのこをたくさんつかったので、お出汁が出てとても良い風味。スパイシーなタンドリーチキン風、韓国風煮にさっぱりさわやかなしその実の浅漬けを添えました。
あまり辛くないチゲ風トマトスープも好評でした。

お夕飯にも食べたいから‼︎と嬉しいテイクアウトも。
ゆっくりランチができない時などは、ランチ内容にもよりますがテイクアウト承りますのでお気軽にお問い合わせくださいね。

手編みくつしたや羊毛のヘアゴムも良き人の元へ。オーダーもいただきました。ありがとうございます^ ^
ドイツのソックヤーンを使用したシンプルな編み込み模様の手編みくつしたが人気でした。
すっきり履ける編み込み模様をかなり吟味したお気に入りです。
今は在庫切れですが、オーダーが落ち着いたらまた編みますね。


赤白の霜ふり、イガヤ靴下にもみなさん興味深々でした。


Facebookでもご紹介しましたが、「イガヤ靴下」とは、スキーヤーの草分け的存在の猪谷六合雄さんが今から60年以上前に8年かけて編み方を考案されたもので、毛糸4〜6本取り(普通の靴下の二倍以上の毛糸を使用)で編んだ、靴下というよりもブーツに近いくらいのがっちり頼もしい手編みくつしたです。
真冬に間に合うよう、こちらもまた編み足していくつもりです。
一冬足元をあたためてくれる手編みくつしたのかご、是非チェックしてみて下さいね。

次回の出店は11/24(火)です。
秋のカレープレートをご用意します。



2015年11月4日水曜日

11/10の火曜カフェのお誘い、とちょっこしご報告



木々がすっかり秋の色、夕暮れの空に日々見とれる季節になりました。
冷え込む日もありますが、体調崩されていませんか?
11月の火曜カフェは変則で、第二第四火曜に出店させていただきます。
来週11/10は秋の具だくさん混ぜご飯とスープのプレートをご用意します。
そろそろ手元に置きたくなるあたたかな羊毛や手編みのこものもお持ちします。
いよいよ出番の手編みくつしたやレッグウォーマー、少しずつ手にとっていただいたり編み足したりと出入りしはじめています。
また後ほどご紹介しますが、かごにつめておきますので、是非お気に入りをみつけて下さいね。
アースまゆさんのゆるめ屋さんもオープンします^ ^
揺らぎがちな季節の変わり目、気になる不調は是非まゆさんにゆだねてゆるめ体験してみてくださいね。

ゆるめ屋+
kunkuncimacimaの火曜カフェ
11/10(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)

アースまゆさんのゆるめ屋さんへのご予約お問い合わせはまゆさん(earth39scafe*earth29cafe.com

*を@に変えて)へ





と、、
先月末、北欧の器mulleあやこさん宅でのtwo day cafeにごはん係で参加させていただきました。
個人宅でのイベントのため、こちらではご案内できませんでしたが、ご報告だけ少しばかり。
一日目のランチは天然酵母パンfutabaさんがご担当。ベーグルサンドとあたたかなスープのセットが楽しめました。
リネンのエプロンとキッチンこもののtomocafeさんも焼き菓子も一緒に。
二日目のランチはkunkuncimacimaが務めさせていただきました。ご用意したのは家主のあやこさんリクエストのビビンバ。小さなおかずとスープ、デザート付きで。焼き菓子や羊毛、編み物こものもお手にとっていただきました。
こぎん刺しのray coginさんとセンチメンタルジャーニーちゃんともご一緒させていただきました。
両日とも北欧の器とカフェ担当のmulleさん&ご主人のお花屋さんボンクレーさんはオープン。
森の中のお宅で、ゲストも皆さん思い思いに居心地よく過ごされ、とてもすてきな空間でした。
例によって写真を全く撮れなかったので出店仲間にお借りしました。
借り物ばかりなので既視感ありありかもですが、雰囲気だけでもお楽しみ下さいね。
こちらの自宅カフェ、次回開催は未定、基本的には友人限定のクローズドな催しになりますが、メンバーはアースのお馴染みさんばかり。またゲストにも呼びたいと思っています
futabaさんは月曜ハワイ庵のパンを毎週焼いてくださっていますよ。
気になる‼︎という方は是非、まずはアースの月曜火曜カフェに遊びに来てみてくださいね。





















2015年10月23日金曜日

火曜カフェのお礼と来月の予定です♪

今週は、ひと月ぶりの火曜カフェ、ありがとうございました^_^
嬉しいはじめましてもあり、おしゃべり弾む楽しいカフェでした。
ランチには秋の玄米お野菜プレートをご用意させていただきました。
買い出し次第、としてた通りちょうど美味しそうな旬のものをお出しできたのですが、行き当たりばったりな献立だったので、彩りがあまりに地味だったのが反省点です^^;


秋の玄米お野菜プレート

ハヤトウリの塩きんぴら
里芋のしそ梅サラダ
青菜の柚子おひたし
焼きナスと青梗菜のきな粉ソース
車麩の辛子揚げ
黒ごま豆腐スープ

シャキッとした食感のハヤトウリ、
梅の赤みがあまり映えなかったのが残念ながらしそ風味もアクセントのねっとり里芋サラダ。
ちょうど柚子をもがせてもらったので青菜は爽やかな柚子おひたしに、まったりクリーミーなきなこソースで焼きナスと青梗菜、カリッと車麩の辛子揚げ、スープにはゴマをたっぷり。

デザートは、黒蜜でいただく焼きカボチャプリンでした。

来月の火曜カフェは、祝日と園行事のため、第二第四火曜日、11/10と11/24の出店予定です。
いつもと違うのでまた近くなったらご案内しますね。