10月の予定

アースの火曜カフェ
kunkuncimacimaのランチ

10/20(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422

2016年1月31日日曜日

ひと月終えて

今日で一月も終わりです。
私事ですが、今年はとても慌ただしい年始で、、、いきなり走り出してしまったように一気に過ぎてしまいました。



(もう10年近く⁇毎年使っているエリックカールカレンダー。今年の一月はプレッツェルとパン屋さん)

2月は上がってしまった息を整えるように、なるべく丁寧に過ごして新しい春に備えたいと思います。
今年は長男長女が卒業、卒園を控えていることもあってか、春までの3カ月が一日一日勿体無く、惜しいような思いがあります。

大分遅くなりましたが、先週も火曜カフェ、ありがとうございました‼︎
初春の玄米お野菜プレートをご用意させていただきましたので、ご紹介だけさせてくださいね。


初春の玄米お野菜プレート

玄米
ネギ味噌しいたけ
干し大根のステーキ
菜の花のからし和え
新玉ねぎと揚げの梅サラダ
酒粕と豆乳の雑穀入りスープ

ぶりんと分厚くて大きめのしいたけは定番のネギ味噌で。
干し大根は塩コショウ、オリーブオイルでシンプルなこんがりステーキにしました。柚子胡椒を添えて。
菜の花と新玉ねぎは一足早い春の味覚です。初物を手にする時はやはり心が小躍りします^ ^
酒粕入りの豆乳スープは雑穀でとろみを出してます。根菜たっぷり、温まります。

2月の火曜カフェは、また変則で、第2第4火曜日のオープンになります。
第1、3火曜日はtomocafeさん→
の担当になります。
合わせてご利用くださいませ♡


kunkuncimacimaの火曜カフェ
2/9、23(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)


2016年1月21日木曜日

春の兆し

火曜カフェ、ありがとうございました^ ^
今年最初のランチには冬のカレープレートをご用意しました。
スパイスをちらり効かせつつ、冬野菜たっぷりで身体を温めてくれる優しい一皿になったかなと思います^ ^


冬のカレープレート
玄米
ほうれん草と生姜のカレー
カボチャのサブジ
黒豆ペースト
ブロッコリーのスパイスフリッター
春菊と水菜、りんごのレモンサラダ

生姜酵母たっぷりで仕上げにも千切り生姜をあしらったほうれん草のカレーは厚揚げ入り。
ほっこり甘めのカボチャのサブジ、少しスパイシーな黒豆ペースト、ホクホクのフリッター、サラダを添えて。

穏やかでおしゃべりも弾んで、良いカフェ日和でした。
カフェのムードは毎回いらしたお客さまが作り出してくださいます^ ^ありがとうございます♡

と、、
来週1/26も二週続けてkunkuncimacimaの火曜カフェオープンになります‼︎
次週は季節の玄米お野菜プレートをご用意します。
北風が冷たく、雪もちらつくこの頃ですが、直売所には新玉ねぎや菜の花が並び始めてます。
そんな春の兆しを盛り込んだプレートにしたいなと思ってます^ ^
まゆさんのゆるめ屋さん、ともみさんもLOMILOMIもオープンします。
ごはんで、お手当で、ゆるゆる過ごせますよ〜
是非遊びに来て下さいね^ ^
お待ちしてます♪

ゆるめ屋&tomo LOMILOMI+
kunkuncimacimaの火曜カフェ
1/26(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)


2016年1月13日水曜日

2016年の月曜火曜カフェ、スタートです‼︎

今夜も冷えますね。
腰に湯たんぽ、膝に猫をのせて編み物をしていました。
朝一面の霜景色が朝日にきらきらしているのに見とれたり、水たまりが凍っているのに子どもがはしゃいだりと、ようやくこの時期らしい寒さになってきました。

earthのカフェは今週からスタート。
トップバッターはtomocafeさん。
わたしも甘いものでほっこりしてきました。



娘とシェアしてショートとロールの食べ比べ^ ^
ショートは白いお砂糖、ロールはtomocafe定番のきび砂糖使用だそうです。
お砂糖以外は同じ材料、作り方でも随分雰囲気が違って楽しめました。
ともさん、近頃研究熱心で新レシピもまだ登場しそうです。
今月は18日と25日の月曜カフェも担当してくださいますので、今回逃した方は是非♪
18日のハワイ庵はちょっとレアなまゆさん担当だったり、楽しい小さな企画もあるみたいですよ→

と、、
来週1/19の火曜カフェがkunkuncimacimaは仕事初めになります。
新年一回目はカレープレートをご用意します。
冬野菜たっぷりの一皿になります。
年末年始でちょっぴり重たいお腹にも優しいランチを、是非楽しんでくださいね。
ゆるめ屋さん、フラともさんのLOMILOMIもオープンします。
ぐっと冷え込みがキツくなってますので、気になるところのお手当てに是非。
まゆさん、ともみさんとお待ちしています^_^
1月は前半お休みしましたので、再来週、1/26もkunkuncimacimaの火曜カフェ、オープンします。
合わせてよろしくお願いします^ ^

ゆるめ屋&tomo LOMILOMI+
kunkuncimacimaの火曜カフェ
1/19、26(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)