火曜カフェのお礼と来月の予定です♪

今週は、ひと月ぶりの火曜カフェ、ありがとうございました^_^

嬉しいはじめましてもあり、おしゃべり弾む楽しいカフェでした。

ランチには秋の玄米お野菜プレートをご用意させていただきました。

買い出し次第、としてた通りちょうど美味しそうな旬のものをお出しできたのですが、行き当たりばったりな献立だったので、彩りがあまりに地味だったのが反省点です^^;

秋の玄米お野菜プレート

ハヤトウリの塩きんぴら

里芋のしそ梅サラダ

青菜の柚子おひたし

焼きナスと青梗菜のきな粉ソース

車麩の辛子揚げ

黒ごま豆腐スープ

シャキッとした食感のハヤトウリ、

梅の赤みがあまり映えなかったのが残念ながらしそ風味もアクセントのねっとり里芋サラダ。

ちょうど柚子をもがせてもらったので青菜は爽やかな柚子おひたしに、まったりクリーミーなきなこソースで焼きナスと青梗菜、カリッと車麩の辛子揚げ、スープにはゴマをたっぷり。

デザートは、黒蜜でいただく焼きカボチャプリンでした。

来月の火曜カフェは、祝日と園行事のため、第二第四火曜日、11/10と11/24の出店予定です。

いつもと違うのでまた近くなったらご案内しますね。