今年のお礼と新年の予定

今更ながら…12/16のearthでのランチお休み、申し訳ありませんでした。

急遽、テイクアウトの形で販売させていただきましたが、用意した分はほぼ完売。わざわざ足を運んで下さり、ありがとうございました。

あの日朝から高熱を出した長男はインフルエンザA型陽性でそのままみんなより一足お先に冬休み入り。

予定外の長男の在宅でサンタ業に滞りが出たり、なんとか他の兄妹にうつらずに済み、そのまま毎年恒例の雪国へ旅行へ行ったり(途中夫が胃腸炎になったり)、戻ってきたらクリスマスイブだったり、からの友人たちとのクリスマスパーティー&忘年会だったり、要は、、、遊んでいたのですが^^;

気付けばもう今年もあと数日。

年賀状はなんとか終えたものの、あとは大掃除三昧になりそうです。

掃除関係は普段の行いがかなり怠惰なので…(ｰ ｰ;)

今日は気合を入れて換気扇の中身を。

構造すら分かってなかったので手間取りましたが、ベタベタ汚れてたところがつるつるになったのでいい気分です^_^

中身なので見た目全然変わらないんだけど‼︎笑

そんなこんなで、年末年始のバタバタに突入してしまいそうなので総括を。

手探りだった一年目からの二年目。

月1〜2回の出店も日常に馴染んで、前ほどそわそわしなくなってきました。

今年も一年多くの出会い、多く「美味しい‼︎」をいただき本当にただただありがたく嬉しかったです。

この12月で二年間お世話になった小さなお店やさんの会が閉会し、来年以降についてはまだまだ未定な部分も多いのですが、求められるところでやれることを、は相変わらず、呼ばれる方へ自分の足で進んでいくつもりです。

あまりやってることは変わらないのですが、自分の意識は少しずつ変わってきています。

ずっと長いこと目指していた方向がやっぱり合っていたんだということ、なんでここにいるのか、なにをやろうとしているのか、が段々明確になってきているように感じています。

やれることは手を広げた範囲だけど、大きな輪の一部に在る、という気がしています。

自分の鈍臭さ、気の回らなさにぐったりすることもあるけれど、心も元気で身体も丈夫、この身この手でできることをやって参ります。そして、来て下さった方の心にあかりを灯せたらとおもっています。

そんなわけで、今年一年ありがとうございました‼︎

来年もまたご一緒しましょうね。

とりあえず、わかっているところでの一月の予定ですが、

1/20(火)と1/27(火)にearthにてゆるめ屋＋kunkuncimacima、ランチとカフェを担当させていただきます。

詳細は追ってお知らせしますね。

ゆるめ屋＋、新年は1/13スタート、13日のカフェ担当はtomocafeさんになりますよ。

火曜はearth毎週オープンの日となりますので、是非遊びにいらして下さいね。

もちろん毎週来てもいいんですよ^ ^

皆様のお越しをお待ちしております。

ランチ＆カフェはおやすみします。ランチボックスとおやつ販売します‼︎

おはようございます。

今朝から息子が高熱を出してしまいましたので、今日のearthでのランチとカフェはおやすみします。

急なお知らせで申し訳ありません。

予定してくださってた方、ごめんなさい。

出店を予定して準備を進めておりましたので、earthまゆさんのご厚意で、用意してあったものを急遽持ち帰りできるかたちで販売させていただくことになりました。

まぜごはんとおかずのランチボックスとガトーショコラを本日、earthにて販売させてもらいます。

ランチ、カフェでの提供ができず、大変心苦しいですが、earth、ゆるめ屋さんはオープンしておりますので、是非おでかけくださいね。

12/16(火)ゆるめ屋＋kunkuncimacima

いよいよ師走に入ってしまった、と思っていたらもうじき半分が過ぎてしまいます。
さすがに年末は駆け足です。
ぐっと寒さも増してきました。
我が家の二匹の猫ちゃんたちもくっついていることが多くなったり(見るだけでほかほかな気分になる)すぐに膝に乗ってきて、こちらもぬくぬくと動けなくなったりしています。
冬猫、たまらんです 笑

(小さい猫が大きな猫の上で寝てるのを息子が本気で羨ましがってる 笑)

さてさて本題です。

ゆるめ屋＋kunkuncimacima
12/16(火)9:00〜15:30
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422
kunkuncimacimaのランチ、カフェタイムは11:30〜15:00(LO14:30)
earthまゆさんのゆるめ屋
9:00〜15:00
(受付は9:00〜14:00まで)
→☆

スタートはどうしても遅めで申し訳ないのですが、朝の家事と子どもの送り出しを終えてからの出店になりますので、ゆっくりお越しいただけたらと思います。今回は、お茶の時間も合わせてご用意させていただきますので、終わりの時間を少し遅くしました。
お食事だけでなく、カフェのみでもご利用いただけます。

メニューは、
ランチが玄米のまぜごはんとスープに野菜のおかずが二品ついたワンプレート。
おやつはアップルクリスプとガトーショコラ。どちらも植物性の材料のみでお作りしています。
有機栽培豆のコーヒーや豆乳で入れる優しいチャイもご用意します。
カフェまで担当するのは初めてなのでお飲みものの用意等、少しお時間いただくかと思いますが(コーヒーは一度に二杯ずつしかドリップする自信がありません^^;)
余裕をもってゆっくり過ごしていただけたらと思っています。
ランチもおやつも数に限りがございます。ご予定お決まりでしたらご予約いただけましたら確実です。
(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)

手仕事のものも少しお持ちします。

手編みの靴下はこの季節、本当に暖かくてイチオシなのですが、なかなか手が遅く、数が揃いません。
たくさんご用意して選んでもらえたらなとは思っているのですが…´д` ;
今はもっちりふっくらしたウルグアイウールで編んだ茶系のものがメインです。
足を入れた時の安心感や絶対的な暖かさは手編みならではだと思いますので是非手に取って、はいてみていただけたらと思います^ ^
ささやかな(自分への♡)クリスマスプレゼントにも^_^

まゆさんのゆるめ屋さんもご予約していただくのが安心ですよ^ ^

みなさまのお越しをお待ちしております♪

行ってみて、感じてきた‼︎

少し遡りますが…先週金曜日はゆるめ屋＋tomocafeにお客さんで行ってまいりました。

せっかくお客さんで行くのだから、普段パタパタしててちゃんと目が届かない全体の様子をしっかり見聞きするぞー、と張り切って。

朝からゆるめ屋さんの予約を入れてもらい、後でゆっくりお茶しまーす、とゆるめ庵へ。

ゆるめ庵はアースから徒歩数分。

以前ヨガのレッスンもやっていたことのあるまゆさん自宅の二階です。

急な階段をのぼっていくと、優しくてあたたかでちょっと不思議な空間。

ここで受けられるのはゆるヨガコース、揺らしとほぐしのお手当コース、レイキコースの三種類。わたしはレイキコースの体験をお願いしました。

レイキヒーリングは初めて受けたのですが、とても面白い感覚でした。

手が当てられるところによって感じられる温度が違い、場所によっては熱いくらい。ここのところずっと詰まっている鼻と喉の奥を重点的にお願いしました。

すっかりくつろいだ、ふわふわした気分で外に出てみると、さっきのことだか数日前のことだかはたまた夢で見たことなのかわからないような気分。

そういえば施術中も時間の感覚はすっぽり抜けてました。

不思議で気持ちよくて面白い体験でした。

これは、あまり上手に説明できないので、是非お試ししてみて欲しいです。

凝ったり固まったり困ったりしたらこんな風にゆるめに来れる、と安心できるのも嬉しい。

妊婦さんとか授乳中のママさんで不調があっても薬が使えないという不安がある時や疲れたり、一休みしたくなったら来てみてほしいな、と思いました。わたし自身もあちこち痛いのとか、ただ我慢して過ごした時期があったので。

もちろん赤ちゃんや小さな人連れでもお手当受けられますよ^ ^

わたしも娘を連れて行きましたが、娘は終始すごーくご機嫌でした。善い空気に満ちてるのを感じていたのだと思います。

アースに戻ってからはtomocafe時間。

ティラミスとコーヒー、娘用にミニロールをオーダーして。

娘はケーキを前にすると物凄い集中力を発揮し、一言も発すことなく散らしてあるチョコまで全て平らげます。

少しよそ見してるとティラミスの上のクリームの部分もすくい取ってなめてしまう…笑

ティラミスは冬仕様になり、こっくりとろりんでまた美味しかったです。

わたしはついつい居合わせたお客さまたちやまゆさん、ともさんとおしゃべりばかり。

そのうちに、フラのレッスンも終わり、ともみさんの薬膳スープの試食にまで同席させてもらっちゃいました。

このスープがまた衝撃的で。

滋味深く、素材の旨味がしっかり引き出されてるのにまあるくて角がなくて、とにかく優しい。直ぐに身体に馴染む感じ。

そしてまたすぐにでも食べたくなっちゃう。

ともみさんの薬膳ランチは来春スタートの予定ですが、これは本当に楽しみです。

そんな訳で、軽く反省するくらい長々と一日過ごし、よくしゃべった。

アースの空間に、まゆさんともさんに、すっかり甘えてくつろいで、おなかだけでなくむねまであたたかな気持ちでたっぷり満たされて日常に帰る。次行く時まで自分のやることをちゃんとやろう、という気持ちになりながら。

ああ、わたしもそんな風におもてなししたいな。

出す側の自己満足や楽しみだけでなく、お花に水をそそぐように、お布団をお日様にたっぷり当てるように、

次の雨までしっとりと、夜になってもあたたかでいられるように。

なんだか変な例えだけど、そんなささやかな支えになれるような。

色々と得てきたので、今週は来週火曜の出店に向けてせっせせっせと準備しております。

今回はデザートも用意するので、色々試作もしています。

普段繰り返し作ってきたものなのだけど、型の大きさの違いや焼いてからどのくらいが一番美味しいかな、とか。

少しずつ良い感じに仕上がってきてますよ。

長くなってきたので12/16の詳細はまた後ほど。

あ、レイキヒーリングを受けてのその後の話です。

ゆるめ庵から戻ってカフェでお茶しているときからむずむずとあがってくる感じはしていたのですが、後から鼻水や痰がどんどん出るようになりました。ずっと詰まってたのが出るようになってきた感じ。

直接的に治す、というよりは良い方へ流れを変えてもらったという感覚かな、とわたしは感じました^_^

まだまだ続く

昨日は、最後のお店やさんの会、ありがとうございました‼︎

大にぎわいのお店やさんでした。

例によって朝の準備にもたつき遅刻気味で到着したのですが、すでに駐車場は満車、アース内もとても賑やかでした。

お弁当や焼き菓子は並べたそばからお求めいただき、わたわたしているうちに完売。

第一陣で行列して下さったお客さまの分も足りないかも、と少し冷や冷やしましたが、なんとかお渡しできました。

お弁当はいつもより多めにご用意してはいたのですが、「これで最後」って言い過ぎた⁈最速での売り切れ御礼となりました。ありがたい‼︎

でも、、せっかく来てくださったのにご用意足りなかった方もいらして申し訳なかったです。

お昼を待たずしての早いペースでお弁当とおかしを売り切ってしまいましたが、その後はゆっくりのんびりと。

お客さんになってお買い物したりおしゃべりしたり。

娘もル・トルネソルさんでかなりツボなかわいいものを見つけて目をキラキラさせていました^ ^

わたしはすべりこみでえこさんの靴下を…笑

hidamariさんのニットを次々と試着するお客さまを眺めながら「あ、それ似合う」と思わず口にしたり、m*さんのハンカチを沢山手にしながら迷ってる様子にふふふと思ったり、ナリスさんのエステ後にお肌ピカピカになってるのにびっくりしたり、harukaさんのカラーボトルに光が射す様子に見とれたり、時折まゆさんが「お留守」になるのを感じたり…

時々、この風景が見れるのも最後なんだなあ、とちょっぴりセンチメンタルな気分になりながら。

お弁当のお品書きの裏にも書かせていただいたのですが、kunkuncimacima初出店は2012年12月でした。

実はほんの思いつきからのことで、屋号も出店を決めてから考えました。

お弁当も、他の出店者さんにお昼を出す人がいないみたいだしちょっと作ってみるか、と軽い気持ちで。

正直、一回やってみよう程度だったのが、楽しかったしまたやってみよう、と続き、気付いたら丸2年、お店やさんの会でお世話になることとなりました。

こんなにお弁当を作り続けることになるとは、こんなに大勢の方に食べていただいて、おいしかったよと言っていただけるなんて、思ってもみなかったのです。

kunkuncimacimaの基本は家仕事です。家事の間に間に手を動かし、家族のごはんを作るようにお弁当の下ごしらえをし、子どもが熱を出せばお休みします。いつでも小さな娘を連れているし、学校や幼稚園の予定がはっきりせず出店のスケジュールもなかなか決められなかったりすることもあります。

それでもこうして二年も出店を続けることができ、大勢の方に出会い、お弁当やおやつを楽しんでもらえたり、手仕事のものたちを気に入ってもらえたりしたのは小さなお店やさんの会あってこそです。

どんなに急な出店のお願いでも、いつでもにこにこ「わー、嬉しい。楽しみにしてるねー」と言ってくれたオーナーまゆさんにわたしの可能性を引っ張り出してもらいました。

それぞれに都合のある出店者の調整、お客さまをお迎えすること、本当に大変だったと思います。

心からの感謝とお疲れさまを‼︎

あ。。いや、、まだでした‼︎笑

ちょっとおセンチが過ぎました。

小さなお店やさんの会、本当のファイナルは来週、12/9(火)になります‼︎

この日も出店者さん盛りだくさんです。

是非お出かけ下さいね。

さてさて、最後の玄米お野菜弁当のご紹介だけ、させてください。

ありがとうの玄米お野菜弁当

玄米

里芋のインド風煮込み

…煮汁がとてもおいしいカレーだったので詰める時少し玄米ごはんにかけてしまいました。里芋のねっとりはカレーによく合います。

ジャガイモとセロリと人参の甘酢炒め

…さっぱりと酢が効いていてポリポリした食感も楽しい。

春菊としいたけのペペロンチーノ

…焼きしいたけと春菊をペペロンチーノに。パスタにしたらまた美味しそうです。

小松菜と板麩の煮浸し

…小松菜がぶりっとおいしい季節になってきました。生姜酵母で冬にぴったりな味付けで。

油揚げのねぎみそはさみ

…ねぎの旨味たっぷりのねぎみそをはさんだ油揚げをこんがり焼いてカリッじゅわ。

お弁当のかたちでのご提供はいったんおしまいになりますが、玄米とお野菜のおかずはkunkuncimacimaの基本です。テイクアウトもできるような企画も検討中です。

で、今後のことです。

どーするの⁇と聞かれることがちょこちょこあるのですが、、

まずは、再来週火曜日のゆるめ屋さんでごはん係をさせていただきます。

最後と言いながら割とすぐの再登場…笑

ゆるめ屋＋kunkuncimacima

12/16(火)10:00〜15:30

ALOHA プレイス earthnic

千葉県木更津市矢那1422

kunkuncimacimaのランチタイムは11:30〜14:30(LO14:00)

earthまゆさんのゆるめ屋

10:00〜15:30

→☆

＊tomocafeはお休みになります。

ランチ内容についてはまた追ってお知らせします。

ゆるめ屋＋tomocafeは今週12/5(金)もオープンしますよ^ ^

来年一月からは毎週火曜日がアース姉妹によるゆるめ屋、LOMILOMIのオープン日になります。

kunkuncimacimaはごはん係として月二回ほど参加予定です。

おやつ係はtomocafeともさん。

今までアースにお世話になりっぱなしだったkunkuncimacimaですが、新生アースではごはん係としておいしい時間をご用意できたらと思っております。

是非ご贔屓に‼︎

開催日については、ブログをチェックしていただけると幸いです。