駐車場の雪がやたら溶けず、ぎちぎちで停めてもらわなくてはならなかったり、干ししいたけを戻しておくのを忘れてて手順がズレたりと、例によって手際ガタガタでしたが、参加者の皆さん、とても優しいのでなんとかこなすことができました。
ありがとうございます^ ^
いやー、でも、、ちょっと緊張感不足ですね^^;
今日の献立は
玄米ときのこの彩り混ぜご飯
しらたきの梅ごま炒め
クミン味噌たまねぎ
厚揚げとブロッコリーの青海苔ごま和え
です。
どれも、小さなおみせやさんの会でお出ししている玄米お野菜弁当の献立の中から参加の皆さんにリクエストをいただいたものです。
わたしの献立はどれもとても簡単で手軽なものばかりなのですが、説明が下手なのか⁇口で説明してもちゃんと伝わらないところがある気がするので、作っているところを見てもらい、一緒に食べるのが一番伝わりやすいのかな〜と思います。
時々味見したり、時々手伝ってもらったりして、最後は出来上がったものをそれぞれご持参いただいたお弁当箱に詰めてもらいます。
出来上がったもの、鍋ごとどーん 笑
今日のご参加は四名様でしたが、やっぱりこれくらいの量が適量ですね。
以前公民館を借りて参加者10〜20人近く、というお料理会もやったことがありますが、レシピも倍量、三倍量、とかで、美味しくできるか不安でなかなか難しかったです。
公民館の調理器具の使い勝手に慣れないし、調味料等忘れ物するし…^^;
自宅でのお料理会、は細々と、でも続けていけたらいいなと思ってます。
やはり基本的には、自宅開催ということでお友達とご希望の方へ個別のご案内とさせていただいています。
気まぐれ企画なので次がいつとは言えないのですが…ご興味ある方はkunkuncimacima2012@gmail.comまでお問い合わせ下さい。
ご案内させて下さいませ。
玄米お野菜弁当もお持ちします、小さなおみせやさんの会への出店が決まりました。
小さなおみせやさんの会
3/11(火)10:00〜16:00
earth39s cafe 千葉県木更津市矢那1422
earth39s cafe 千葉県木更津市矢那1422
おみせやさんの会自体10時〜16時ですが、朝の準備に手間取るので大体11時頃からの出店となります。
また、子どもの帰宅が早い日なので13時半頃には店じまいしようと思ってます。
大変恐縮ですが、よろしくお願いします。
おみせやさんの開催の日なので、ということであまり考えずに出店をお願いしたのですが、カレンダーに書き込む時に、日付に、どきり、としてしまいました。
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