カレーの日、ありがとうございました。と、8月の予定

今週も火曜カフェ、ありがとうございました‼︎

おとなもこどももカレー好きさんたちが集まって下さって、賑やかで活気のあるカフェでした^ ^

今回は二種類のカレーと白米、玄米をご用意して、サイズと合わせて選んでいただけるようにしました。

カレーはごろごろ野菜のトマトココナツカレー(辛め)ところころ野菜のにんじんカレー(甘口)の二種類でした。

こちらはごろごろ野菜のトマトココナツカレーです。蒸したジャガイモや素揚げしたナスで食べ応えのある一皿に。

画像はありませんが、甘口のにんじんカレーは小さめに切ったかぼちゃやおいもがたっぷり、にんじんポタージュをカレー味にしたような野菜の甘みが楽しめるカレー。こどもたちが次々に

お代わり‼︎とお皿を持ってきてくれました^ ^嬉しい‼︎

おかずプレートはスパイシーな一皿に。スパイス香るひよこ豆のペースト、ミニトマトと塩なめたけのナムル、オクラのサブジ(画像は後日再現したもので、オクラがピーマンになってます^_^;)でした。

やっぱりカレーは大きなお鍋にたっぷり作って、みんなで食べると美味しいですね^ ^

暑い中来てくださり、楽しい一日をありがとうございました^ ^

今後の出店についてですが、一週目の8/4は帰省のためおやすみさせていただきます。8/18は火曜カフェ、オープンします。またみんなで楽しめるような企画を検討中です♪

9月も一週目の9/1は始業式のためおやすみさせていただきます。三週目の9/15にはゲストをお呼びしてのお楽しみを準備中です。

追って詳細ご案内しますね^ ^

7/21の火曜カフェはカレーの日です。

風がびゅーびゅー強くてもわもわーんと蒸してます。

いよいよ明日から夏休み。

来週の火曜カフェは、夏休み中ということで、みんな大好きカレーの日にします。

いつもはデザートまでセットでお出ししているランチですが、子どもたちと一緒でも頼みやすいように単品でご用意します。

おとなカレー600円

こどもカレー(半分のサイズ)300円

おかずプレート300円

その他デザートや焼き菓子など。

カレーは春にも好評だった少し辛めのトマトココナツカレーに夏野菜ごろりとニンジンベースで優しい甘さのころころ野菜カレーから選んでいただきます。

おかずプレートはサブジやお豆のペーストなど、少しスパイシーな夏らしい一皿にします。

夏はやっぱりカレーだよね。

お楽しみに♪

と、

ちょっとおまけの夏休みお助けレシピです。

そうめんは暑くてもするりと食べられて美味しいけれどやっぱり飽きてくるものです。

そんな時にはこの胡麻みそ豆乳つけだれ。

味噌大さじ半分、練りごま小さじ半分、しょう油小さじ1、生姜のすりおろし少々を練っておいて豆乳適量でとくだけ。お好みでラー油を足しても。

薬味は、この時は小ネギ、大葉、みょうがをたっぷり。

このつけだれを用意するといつものそうめんでも少しとくべつ気分。おすすめです^ ^

kunkuncimacimaのFacebookページ

https://www.facebook.com/pages/kunkuncimacima/487477261411472

ちょっとしたお知らせをお届けしてます^ ^

七夕の火曜カフェ

火曜カフェ、ありがとうございました^ ^

あいにくのお天気でしたが、とても賑やかで楽しいアースでした。

はじめまして、にも恵まれました。

お友だちを連れてきてくれたり、ご紹介からのご訪問だったり。

輪が広がり、またその輪と輪が実はつながっていたり、とご縁に感謝です。

ありがとうございました。

ランチは七夕プレートをご用意しました。

七夕プレート

左から

車麩のスパイス揚げ

ナスとトマトのしそみそ炒め

オクラとトウモロコシのミョウガドレッシング

ピーマンの丸ごと煮

ぬか漬け(キュウリ、ズッキーニ、にんじん)

スープはかぼちゃのポタージュでした。

夏野菜たっぷりで元気が出るようなプレートになりました。

最近我が家の食卓に欠かせなくなったぬか漬けもお出しできてよかったです^ ^

デザートは毎年作っている七夕寒天でした。

笹を分けていただいたので、帰宅してから娘たちと飾りました^ ^

星は見えないお天気だったけれど、笹の葉がよい香り。

次回の火曜カフェ出店は7/21(火)になります。夏休みに入りますので、子どもも楽しめるようなカレーを考え中です。

お楽しみに♪

kunkuncimacima火曜カフェ

7/21(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422

(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)

コラボカフェありがとうございました!と次は七夕です☆

昨日はmulle&kunkuncimacima火曜コラボカフェ、ありがとうございました^ ^

とても賑やかで楽しいアースでした。

初の、パスタランチをご用意させていただきました。

前菜はイッタラ、エゴのプレートに。

上から時計回りに

クルミと甘夏のサラダ

セミドライトマトのオイル漬けと酒粕クラッカー

グリル野菜と海藻ソース

グリル野菜は下に敷いた海藻ソース(大人気でした^ ^)を和えてお召し上がりいただきました。

パスタはロールストランド、コカに。

かぼちゃとしめじのトマトソース、

少し和風のトマトソースがかぼちゃに良く合います。

この、器でトマトソースのパスタをお出ししたかったので、器をお料理を、一緒に楽しんでいただけて良かったです。

デザートはブラックベリーと豆乳アイスでした。

お料理を盛ると器の表情も変わるし、実際にお食事してもらうと色味、質感などがよく分かって、よりしっくりくる器を選べるかなと思います。

不定期オープンの北欧の器mulle(あ、読みは「ムッレ」ですよ‼︎)あやこさん、またお誘いして楽しい企画をできたらと思ってます。お楽しみに♪

と、

今日から7月。

7月の出店は7/7と7/21です。

つまり、次の出店は次週7／7(火)七夕です。

今週の反動⁇でシーンとするとさみしいので是非遊びに来て下さいね。

七夕プレートをご用意します。

地場の玄米とお野菜たっぷりのワンプレートランチになります。

その次、7/21(火)は夏休みに入りますので親子でも楽しめるカレー企画を考えています♪

お楽しみに^ ^

kunkuncimacima火曜カフェ

7/7、7/21(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422

(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)

リネンのフットカバー

ここのところ編んでほどいては編み直してを繰り返して、、、研究していたリネンのフットカバー、ようやく程よい塩梅で編めたので6/30のコラボカフェにお持ちします。

自然素材のフットカバー、ずっと探していたけれどなかなか見つからないので編んでみました。

リネン100%でゴムなども入れていませんが履きやすく脱げにくく、良い感じ。

くったりしてるので上手く撮れないのですが、履くとこんな風です。

絹の五本指フットカバーと重ねばきしてもホッとする履き心地。

リネンなので一枚で履いてもさらりと気持ち良く、床のペタペタが気になるこの時期にオススメです。

大体23〜24センチくらいでしっくりくる具合に編んでありますが、こちらの糸はまだストックがあるので、ご希望があればぴったりサイズでのオーダーもお受けします。

是非お手にとって、試着してみて下さいね^ ^

またちらり

梅雨の晴れ間のプール日和、と思っていたら空がどんよりしてきました。

梅雨真っ只中、とはいえ、楽しみなイベントが続くので天気予報ばかりを気にしているところです。

先週末はイオンモール木更津で開催されていた千葉県産フェアのかずさファーマーズマーケットのマルシェと松本佳奈ちゃんのライブへ。

子どもたちを連れて行ったので少しバタバタ駆け足でしたが、行けてよかった‼︎

マルシェは嬉しい出会いがあって、佳奈ちゃんのライブはとーっても気持ちよかった!カバー曲は楽しく、オリジナル曲は優しく響いて。

「ハリネズミ」を口ずさみながら今週中末のかずさキャンドルナイトを楽しみに過ごしています。

やっぱりお天気が心配だけど、みんなが良い一日を過ごせますように‼︎

と、、

今月は三週目の出店をお休みさせていただいたので、ちょっとまた調子外れに過ごしていますが…30日のmulleあやこさんとのコラボカフェに向けて試作等地味に準備を進めています。

あやこさんにお借りしてる器をちらり…

前回も人気だったロールストランドのKOKAです。

写真が上手く撮れず、わかりにくいのですが、少し深さのあるお皿を用意していただきますよ〜

こちらの器でパスタランチお出しします。

実は麺は初挑戦、、、

手際よくできるよう練習中です。

サラダと前菜のプレートはイッタラのEGOに。

惜しまれつつ廃盤になったシリーズなのでお探しの方は是非^ ^

mulle&kunkuncimacimaのコラボカフェでは前回同様mulleの器でランチをお出しして、器の販売もいたします。

今回はランチのテイクアウトはパスタなのでお受けできませんが、テイクアウト用の焼き菓子はご用意します。

北欧の器でのお食事を楽しんだり、器を見つつお茶をしたり、もちろんお買い物だけでも。

お楽しみに‼︎

6/2のお礼とご報告、と6/30はコラボですよ!

今週も火曜カフェ、ありがとうございました。

和やかで楽しいランチタイムでした^ ^

初夏のまぜごはんランチプレートをご用意しました。

初夏のまぜごはんプレート

アスパラごはん

新ジャガともちきびのペペロンチーノ

新玉ねぎのピクルス

小松菜のしょうが和え

ネギみそしいたけ

セロリと青じその味噌汁

デザートはしゅわしゅわ甘夏ゼリーでした。

まぜごはんはアスパラのみどりがはえるように白米にしました。

もちきびがとろりの新ジャガペペロンチーノ、白玉ねぎと紫玉ねぎのピクルス、しょうが風味が爽やかな和え物としいたけの旨味がぎゅっと詰まったネギみそしいたけ、お汁はセロリと青じそが香るお味噌汁でした。

しゅわしゅわ甘夏ゼリーはさっぱりと。

初夏らしい軽やかなランチプレートになりました。

焼き菓子はくるみボールといちごジャムマフィンをご用意しました。

6月は、三週目6/16はおやすみになりますが、五週目6/30はオープンします。

そしてそして、30日のカフェは北欧の器やさんmulleのあやこさんとご一緒させてもらいますよ‼︎

今回も北欧の器をお借りしてランチをご用意させていただきます^ ^

もちろん器の販売もありますよ〜♡

どんな器を用意してもらえるかなどはまた追ってご案内しますね。

お楽しみに^_^

kunkuncimacima&mulle火曜コラボカフェ

6/30(火)11:30〜14:30(LO14:00)
ALOHA プレイス earthnic
千葉県木更津市矢那1422

(ご予約お問い合わせはkunkuncimacima2012◎gmail.comまで。
◎を@に代えて送信して下さい)